昨年度の幼稚園某委員の打ち上げパーティーを、おうちカフェの園ママさんのお宅に依頼。
今回も会費￥1，500で出掛けてきました。テーマは「秋野菜を食べよう！」。
ちなみにこの方、ベジタブルマイスターの資格を習得済み。小学生と幼稚園生のお子さんがいるのに頑張っていますよね。
海老とアボカドのオムレツ茸ソースかけ、
ごろっ、としたオムレツは具だくさん。えびとアボカドが元気いっぱいのとろ～り感覚。
蓮根とイカのグラタン、
蓮根のしゃきしゃき感がなんだか新鮮。
自家製胡桃パン、
パイ皿に盛るのもカワイイ♪
切り干し大根のカレー風味サラダ、
切り干し大根をカレー味で炒めるって発想がなかったけど、ビーフンみたいな感じで美味しかったです。
秋茄子とベーコンのホットサラダ、
実はピンぼけしたので、ちょっと加工しちゃった・・・。
温野菜たち＋ベーコン。野菜は寿司酢で煮ているだそうです。これ、クセになっちゃう感じで。挑戦してみたいけど、同じ味になるかなぁ・・・。
私、野菜で言うと「パプリカ」って言われました。
パ～プリン、でなければ何でも良いです。中身が空っぽって意味じゃないよね？
この日のメイク、濃かったからかな？
アジアンチキンサラダ、
いろんな葉物が入っています。
南瓜豆乳スープ 、
今日はあえてごろっ、とした感じを残して・・・・。
ル・クルーゼ。直径30㎝くらいあります。
パンナコッタ季節のフルーツ添え、
巨峰かな。半分に切ってのせた感じは大人のデザート。
今度は食べるだけでなく、お料理を教えて～。
飲み物はジャスミンティー、コーヒー、ピーチティー。
それからクラスのママから差し入れ・・・・。
1年間お疲れさま！ってOさん、ありがとう♪大感激よ。
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