2つの鍾乳洞めぐりをした山口県美祢市での昼食は、8年くらい前に食べたことがある、食彩館に向かいました。
が、そこはちょっと高級そうな別のお店になっていて、小さな子連れには敷居が高い感じ。
私も頭の中で「ゴボウ天そば」をイメージしていたので、そこは却下。
大正洞の近くに、みつけたお土産やさん兼お食事処。
こざっぱりした感じのお店です。
そこで私はやっぱりごぼう天そば（￥600）を頼みました。レオも同様。
夫はごぼう天うどん。
アンは肉うどん。
なぜ、ゴボウ？と思われるかもしれないのですが、カルスト台地であるこの辺りの土は粘土質で水はけもよく、ゴボウを栽培するのに適しているので、ゴボウは特産品で、とても柔らかく香り高く美味しいのですよ～。
従ってこの辺りで食べるならゴボウ料理がおすすめ。
この清風苑でもるるぶに載っているという、ごぼう定食、かっぱそばセット（いづれも￥1000だったかな。）もありましたが、山口に来てからご馳走三昧で常にお腹が一杯のような状態ということもあって、少し軽めの食事にしました。
が、普段の我が家だとお蕎麦やうどんでは足りないので、むすび（￥150）もお願いしました。
むすびは2コで1皿、このお値段。周りにはわかめがまぶしてあるようです。
さて、ごぼう天そばのお味は・・・・。
そばは良くある、スーパーのそばを茹でたような感じで、こだわりは感じませんが、ゴボウ天の方が技アリ！！
柔らかく茹でたらしいゴボウに甘めの下味をつけて、それを揚げた天ぷらは、お蕎麦の味を引き立て、これが美味しい!!
ぜひ、今度はゴボウをしっかり食べにきたいと思いました。
折角ですので、美祢市まできたら、ぜひゴボウ料理を味わってみて下さいね。
こちらのお店のお土産コーナーの方では
お得な3つの鍾乳洞の共通入場券や、サファリランドとのセット券なども販売されています。
お食事処 大正洞 清風苑
http://www.mine-ouen.net/sys/page/dantai_data.php?d_id=9
山口県美祢市美東町大正洞駐車場内
電話番号 08396-2-0603
営業時間 9:00～16:00
年中無休
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