ドイツのクリスマス菓子 シュトーレン（Stollen）
イマドキのあおい　雑貨＆雑多なまいにち

27日以降、時間が出来たはずの私でしたが、いろいろと家事があったりここしばらくの疲れが出てきて、この2、3日とにかく眠い、だるい、に悩まされ身動きがとれませんでした。

やっぱり、あんまり無理が出来ないようになっているらしい・・・。
私、あんまりやらなきゃいけないことを、後回しにできない性質なのです。あんまり要領の良い方ではないですし、早く作業できる方でもないので、前倒し前倒し・・という感じで家事をしていきます。
そういえば、夏休みの宿題とかも夏休みに入ってすぐに片付けるタイプでしたー。

でも家事っていくらでも仕事がでてきますよね。
掃除なんてキリがない。

でもなんでも作業が早い夫から言わせると、私はできない妻らしい。ママとしてはまぁまぁの評価を貰っています。（まぁ、幼児教育専門だしね～。）この根をつめる性格をどうにかしないと、定期的にダウンしそう・・・。来年はこのあたりを改善したいです。

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さて、ドイツのクリスマスのお菓子、シュトレンに挑戦しました。
今年クリスマスパーティが出来なかった我が家。
クリスマスシーズンに忙しすぎました。

そこで遅れましたが、このクリスマス菓子でちょっとクリスマス気分を楽しみました。
ラム酒に漬けたドライフルーツが贅沢なおいしいお菓子で、パンとパウンドケーキの間のような味です。
ドイツではクリスマスのケーキというと、このシュトレンのことを指すのだそうです。
いわゆるクリームののったケーキのようなたっぷりの甘さではないけれど、素朴な感じがハートを掴みました。

本当はすっごく時間をかけて作るものなのだそうですが、今回私が作りましたのは、ベネッセの「はんど＆はあと」に出ていましたレシピ。すっごく簡単にできるのです。
「はんど＆はあと」は手芸の月刊誌と思われている方も多いと思いますが、実はちょっとしたお菓子やお料理のレシピが結構使えるんです。
お菓子作りの微妙なさじ加減が苦手な人にもたぶん、作れると思う・・・。