厚木　廻転・びっくり寿司

厚木　廻転・びっくり寿司

学生時代から廻転寿司ファンの私たち。あちこち廻転寿司は食べ歩きましたが、味・値段・その他総合すると、一番のお気に入りのお店は厚木のびっくり寿司でした。が、なが〜い夏休みを開けて久しぶりに立ち寄ったら、お店はもぬけの殻！！いったいどうなっちゃったの？お店には｢移転します」と張り紙はあったけれど、具体的な場所が書かれていない！！連絡先もない！

探したのですが、見つからず・・という期間を経て、ようやく新しくなった、newびっくり寿司を見つけました。

予めお話しておきますと、びっくり寿司というお店、厚木市内に他にもあるのですが、ここでは廻転寿司のびっくり寿司です。旧店舗は小さくて古くてこじんまりとしたお店でした。安いのにネタは結構良くて、職人さんが握ってくれるし、美味しかったのです。新しい店舗は職人さんが殆ど見えない。

たまたま、いちば〜ん遠い席だったからかもしれないけど、なんだかさみし〜い。今時なのでカウンター以外の各テーブルはきれいに仕切られていて、席もゆったり、準個室感覚です。でも、液晶のタッチパネルで注文は味気ないなぁ。お店がすごく広くなったので、しょうがないんだろうけど。今までの感覚で注文するなら、入ってすぐのテーブル席なら職人さんを囲むように出来ているので頼めなくもないのですが・・。これが入ってすぐのテープル席のひとつ。液晶パネルがありません。

お店に入ってすぐに大きな水槽が！そこには鯛や鯵なんかが泳いでいて、希望により調理もしてくれます。今まではなかった刺身などのメニューも増えて、よくなった部分も勿論あります。下の写真は「まぐろの3種盛り」です。お花が添えられていた筈が娘が取ってしまいました。

お店はきれい。ネタも相変わらず良い。けど、合理化しすぎがちょっと寂しい。しかしそもそも回転寿司というのはシステマティックに考えられたものだし仕方ないかな。廻転寿司の中ではレベルは高くネタはよし！満足度は高いと思います。

値段は前より少し高くなったかな。でも安い方でしょう。１貫からでも頼めるのが嬉しいし。お皿は値段別に7種類あります。会計の際はバーコードを読むみたいに機械でお皿をなぞると計算されるそうです。お皿にチップが入っているんですって。1回勘定したら、間違ってもう一度数えるようなミスがないように出来ているそうです。すご〜い！！

ソフトドリンクは￥１２６です。ただし小学生以下はサービスでフリードリンク（ソフトドリンクのみです)。同じく、小学生以下は綿アメかソフトクリームを無料サービスしてくれるのがなんとも嬉しい。大人も有料でなら綿アメ食べられます。家族連れにはもってこい！かな。綿アメは親御さんが作って下さいね。

新店舗になってまだ２回しか行っていないので、まだ旧店舗を懐かしんでいますが、一度行ってみる価値アリ！

トイレは男女別で女性用の方は2枚扉。一つ目の扉を開けると左に女性用、右におむつ換えコーナーのついた車椅子でも入れる大き目の個室があります。

その後・・・2007年4月追加更新記事
また、食べに行ったときはこの液晶パネルが取り外され、注文は紙と鉛筆を渡され、数皿分ずつ書いて渡すというスタイルになっていました。これが面倒・・・。お店の人に注文をとって貰う方がマシです。回転寿司のスピーディさがなくなっていました。
以前のお店の人とやりとりできる近さが懐かしい。基本価格も新店舗になりあがってしまったので、以前の良さが無くなってしまいました。・・残念。
回転寿司としてはネタはいい方だと思いますが・・・。
もっと顧客のニーズに合わせた店作りを・・ということで今回は辛口の採点です。